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“富得流油”!高值飼料的新方向

2019-10-4 10:15| 發布者: 緣木魚| 查看: 14864| 評論: 0|來自: 水產前沿

摘要: 中國水產頻道原創報道,今年水產板塊的飼料價格戰打得“白熱化”,市場洗牌將慢慢淘汰實力相對不足的一些企業。同質化競爭的大環境下,各企業紛紛想方設法打造差異化產品,形成自身特色,以渡過此艱難時期。
  文/ 水產前沿 葉豐齊 賀志義
  圖/ 青島柯能動物營養品有限公司

  中國水產頻道原創報道,今年水產板塊的飼料價格戰打得“白熱化”,市場洗牌將慢慢淘汰實力相對不足的一些企業。同質化競爭的大環境下,各企業紛紛想方設法打造差異化產品,形成自身特色,以渡過此艱難時期。一時間,常規膨化料、特種水產料、冷水性魚料、功能性飼料、發酵飼料等產品百花齊放。

  依托美國UNIGENE TE科技集團的技術支持,青島柯能動物營養品有限公司(以下簡稱“柯能”)旗下產品乳化劑能夠促進飼料配方中主要能量源——脂肪的利用,解決了產業一直以來的難點和痛點,添加后讓飼料脂肪更好地發揮作用,突出其價值所在,同時亦體現差異化,為中小飼料企業創造機會。

青島柯能動物營養品有限公司

  近期,水產前沿高值飼料論壇調研組走訪了柯能,向總經理楊樹寶了解乳化劑的應用情況,產品的最新進展,并淺析行業現狀。

水產前沿高值飼料研討會調研組拜訪總經理 楊樹寶(中)

飼料原料短缺,如何做到最大化利用是問題

  水產前沿:當初柯能為何選擇在山東建廠?作為添加劑企業,產品結構是怎樣的?您如何看待功能性添加劑?

  楊樹寶:主要是兩方面:第一,原料的地域優勢,山東食品和化工原料比較多,公司乳化劑產品的原料包含5種成分,其中4種都是在山東生產的,與別的地區企業競爭,我們更有地域優勢;第二,山東一直是飼料、養殖大省(畜禽方面),市場空間大。

  產品結構上,我們主要有三類產品:乳化劑(柯力能)約占70%,然后是三丁酸甘油酯(柯維康)和酸化劑(柯維酸),無論畜禽還是水產,這三者都適用,并且這些產品相互之間沒有拮抗,可以同時使用。

  添加劑分為營養性和功能性的,我認為營養性添加劑是養殖動物必須的,若缺失了某方面的營養源,某些情況下會出現機體異常問題。而功能性添加劑相當于催化劑,添加后起到四兩撥千斤的作用,可以激發、促進某些飼料原料讓其更好地發揮作用,以便更好地利用。總體而言,這兩方面的添加劑對養殖動物養成都非常重要。

  水產前沿:乳化劑是青島柯能的知名產品,當初為何選擇了做乳化劑?目前行業現狀如何,是否有新的產品或新進展?

  楊樹寶:主要有兩個原因:第一,跟公司合伙人的人員結構有關。公司創業核心股東吳博士是國內乳化劑研發和應用的知名專家,曾在外資同類添加劑企業研發部門工作多年;同時公司經營管理團隊有多年畜禽飼料添加劑的運作經驗,而乳化劑恰恰剛開始在肉禽料、豬料應用得比較廣泛。優秀的產品品質加上成熟的市場渠道,幫助公司在創業初期快速發展。第二,中國飼料原料短缺,如何做到最大化利用是國家和相關科研人員一直面臨的問題。飼料添加劑能給哪些飼料原料帶來改善和提高?無非就是蛋白、能量、氨基酸、維生素、微量元素等幾個大類,而我們選擇了能量大類。畜禽飼料的能量來源主要有兩種:一是玉米等能量原料,二是動植物油脂。玉米質量相對比較穩定,但是動、植物油質量就參差不齊,不能被有效利用。再就是近年來飼料企業不斷提高能量水平,超過了動物正常代謝的能力,所以通過添加乳化劑來提高油脂的利用率、減少能量原料的損失、改善養殖效率,在當下和未來都是一種行之有效的解決方案。

  目前乳化劑行業競爭非常激烈,除了老牌企業,還有新興企業入局,有點魚龍混雜。但乳化劑不僅僅是把油水結合起來這么簡單,它的最終效果一定體現在動物的生長性和健康方面。良好的乳化劑,除了能快速地起到乳化作用,還可以促進脂肪代謝的其他過程;柯能的乳化劑參與脂肪代謝全程,是唯一獲得國家發明專利的同類產品,柯能公司也是行業內僅有的可完成卵磷脂改性的兩家企業之一,多年的研發和應用經驗,讓我們在乳化劑市場保持領先。

青島柯能榮譽墻

青島柯能磷脂改性車間

這兩種產品在替代抗生素的應用上大有前景

  水產前沿:除乳化劑柯力能外,柯能還在水產板塊推出了柯維酸、柯維康等產品,請您簡單介紹一下,研發的初衷是什么?

  楊樹寶:柯維酸是一種粉末型酸化劑,屬于老產品,原來只在豬料上使用,主要用于前期料;減抗、替抗后,在禽料上的應用越來越多,現在也開始應用在多個水產品種飼料上,我認為這是一種商機,未來的市場容量將持續增長,因為酸化劑的添加量很大,1噸教槽料添加3-5公斤,10倍于約300克添加量的乳化劑,能夠支撐起公司的產品體量。

青島柯能產品化驗室

  柯維康則是三丁酸甘油酯,已在國外應用多年,這幾年剛開始在國內使用,無論在畜禽還是水產板塊,是非常有發展前景的產品。去年我們在湖南農業大學水產研究室進行了實驗驗證,三丁酸甘油酯可以通過修復腸粘膜、增長小腸絨毛來改善養殖動物腸道、促進有益菌生長、繁殖,進而促進養殖動物生長。與傳統產品丁酸鈉相比,三丁酸甘油酯沒有刺鼻的臭味,更重要的是能夠百分之百地過胃到達小腸的后端發揮作用。三丁酸甘油酯使用比較廣泛且添加量大,在豬料添加約1.5公斤/噸,肉禽料約500-600克/噸、水產料約700-1000克/噸,能為公司產品增量。

青島柯能產品化驗室

  至于研發初衷有兩點:第一,之前我們的產品太過單一,要想把公司做大,提高知名度和體量,只靠單品難度非常大。第二,抗生素的禁用。對飼料企業而言,不能使用抗生素,就需要尋找替代抗生素的產品,綜合了各方面的信息,結合公司的研發儲備,我們認為這兩種產品在替代抗生素的應用上大有前景;山東的原料優勢也讓這兩種產品更有競爭力。

  水產前沿:產品的研發和推廣過程分別遇到哪些困難?柯能是如何克服的?

  楊樹寶:研發過程沒有遇到很大的困難,我們與高校、科研院所一直有許多緊密合作,對產品不斷地進行改進。生產上則需要不斷地進行技術積累,是長年累月的工作。

  而在產品推廣上,以柯力能為例,有些企業可能用過同類產品,但感覺效果不顯著,從而對這此類產品失去信心,為我們創造了難題,需要不斷地推動客戶再去做實驗論證。還有一些飼料企業對我們了解不多,心有疑慮,這也是我們這幾年花費精力推動企業品牌宣傳的原因。

  還有一個困難在水產板塊推廣上。畢竟我們團隊以前都是做畜禽方面的,水產飼料和養殖都跟畜禽有很大的差異,使用方法和使用效果都有所不同;一些在畜禽上使用了多年的產品,在水產上的使用效果并不明顯,也有些產品剛開始被認可和使用,這就需要做更多的基礎實驗來驗證。這兩年我們陸續跟中國海洋大學、湖南農業大學、上海海洋大學、澳華、恒興、根源等高校和優秀企業做了很多實驗,結果表明這幾種產品在水產板塊上很有應用潛力。

飼料單位利潤下降,添加劑價格被壓低

  水產前沿:公司產品的銷量如何,同比去年是否出現增長?您認為目前區域市場主要面臨哪些問題?

  楊樹寶:2018年公司的添加劑產品總體銷量在6000萬元左右,乳化劑占多數,三丁酸甘油酯和酸化劑還處于推廣階段。今年上半年公司業績同比去年增長了22%,下半年達到30%左右的增幅應該不成問題。增長點主要體現在兩方面:第一,國外市場的前期積累、培養、耕耘,現在到了收獲的時候;今年新發貨的國家有馬來西亞、越南、埃及、和土耳其,這些國家我們已花費了1-3年的時間前期備案。第二,新市場的開發,前幾年公司以北方市場為主,今年加強了南方市場的開發。特別是廣西飼料協會組織當地中大型農業企業到公司考察交流后,乳化劑產品已在廣西市場全面鋪開,而廣東、福建市場今年也有較大的提升。

  現在市場面臨的主要問題在于行業洗牌,隨著競爭加劇,大型飼料企業繼續做大,而一些中小型企業經營困難甚至倒閉;飼料單位利潤下降,讓飼料添加劑的銷售價格不斷被壓低。其次,品牌問題,因為做企業是一種綜合性的競爭,是包括產品品質、銷售服務、性價比、知名度等多維度的綜合比拼,我們在水產板塊沒有太多積淀,很有必要加大品牌的宣傳力度。

  水產前沿:柯能會針對某種養殖品種開發新產品嗎?今后有什么發展計劃?將會在哪些板塊進行布局?

  楊樹寶:暫無針對特定養殖品種開發產品的打算,因為我們現有產品的市場覆蓋率還沒做得足夠好,今后會繼續完善,也會在特種料上進行新試驗,研究可行性。同時,公司計劃在水產動保板塊發力,專門建立水產動保團隊,開發國內和越南市場。現有的酸化劑產品,我們有液態的,相比作為飼料添加劑的粉狀,液態適合作為動保產品在養殖場使用,通過飲水或拌料的方式供給養殖動物。而乳化劑和三丁酸甘油酯,在保肝護膽和改善動物腸道方面都有特定作用,相信會給養殖企業帶來更多價值。

  【關鍵字】:飼料   水產飼料   水產養殖
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