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可持續水產養殖的新領域,你看好哪個方向?

2019-9-4 10:52| 發布者: 御城雪| 查看: 22650| 評論: 0|原作者: 李釩|來自: 工業化水產圈

摘要: 中國水產頻道原創報道,全球水產養殖業蓬勃發展,是世界上增長最快的糧食生產形式,市場價值超過133億美元。如果你有1個億,你會投資水產什么領域?這里有4個選擇
  中國水產頻道原創報道,

  做水產,你應該要有更為長遠的眼光,比如想想10年后會怎么樣

  文| 工業化水產圈 李釩

  全球水產養殖業蓬勃發展,是世界上增長最快的糧食生產形式,市場價值超過133億美元。

  在未來25至30年內,全球人口將增加到100億人,隨著投資者對水產行業的興趣增加,我們觀察到,海產品和水產養殖技術的初創企業在2016年就籌集了1.93億美元的融資,這是一個令人興奮的消息:投資方看好水產業。

  今年,一些令人興奮的水產養殖生產者獲得了巨額投資資金,用于創造尖端技術,以解決可持續水產養殖面臨的一些挑戰。

  昆蟲蛋白

  法國昆蟲生產商Ynsect從歐洲委員會獲得了2000萬歐元的贈款,用于建造一個新的自動化設施,用于生產優質昆蟲蛋白,該設施將于2021年開放。另外,AquaByte公司是一家水產養殖企業,提供機器學習和計算機視覺技術以改善水產養殖的效率,目前已經籌集了1000萬美元的A輪融資,使其團隊翻倍并在不同國家進行業務擴展。

  這只是其中一部分,水產養殖業出現了前所未有的發展,重點是數字創新、陸基循環水養殖和遺傳技術。下面我們來看看到底有哪些代表。


  數字創新技術

  水產養殖的基礎是了解魚類的生長方式以及從健康、飼養和生物量角度來看影響魚類生長的因素。通過機器學習和計算機視覺等技術,水產養殖行業正在轉向精準化養殖。

  Aquabyte創始人兼首席執行官Bryton Shang表示:“我們可以推廣采用這些技術,為我們提供魚類隨時間增長的數字快照。在養殖場使用攝像機和傳感器儀器將非常重要,因此我們可以準確地了解每條魚的生長方式,它有多少海虱,它有多餓,以及我們應該做些什么來喂養和保持魚的健康。”

  據稱,到目前為止,Aquabyte已處理了超過1PB的魚類圖像,掃描了超過250萬條魚,通過新的算法,能夠在短時間內檢測到一組魚的重量的真實數據,誤差率很低。同時,他們還檢測到超過10萬只海虱。

  “隨著時間的推移,越來越多的這些創新將由軟件提供支持。為了擴大行業規模,我們需要發揮軟件、互聯網連接和機器學習技術的作用,幫助養殖戶更好地經營養殖業。這將需要養殖公司、政府機構、研究人員和供應商的共同努力,共同努力確保為養殖戶開發正確的技術。”


  陸基循環水產養殖

  另一個投資熱點是陸基循環水養殖,陸基循環水養殖系統(RAS)能提供完全可追溯的健康魚類,不使用抗生素和化學品,在未來會有較大的發展空間。

  Kingfish Zeeland首席執行官Ohad Maiman認為,RAS系統是水產養殖業的重要組成部分,可以補充可持續漁業和傳統水產養殖。

  “我發現通過農業溫室技術的視角來看待RAS是有幫助的,因為它指出了RAS的獨特優勢和競爭優勢,主要是生產市場上優質產品的能力,否則需要從遠處進口。

  “在許多方面,操作RAS系統與操作潛艇或宇宙飛船一樣復雜和苛刻。考慮到這一點,我們發現投資一個強大可靠的系統很重要,并確保我們的現場生產人員隨時待命,并經過良好培訓,以解決任何所需的故障排除。”

  遺傳技術

  這是水產養殖的另一個投資熱點。基因組選育技術正在創新,而且越來越多應用于水產養殖,以提高抗病性、繁殖率和生長效率。Benchmark一直在大西洋鮭魚中廣泛使用基因組選育方法,現在通過高密度基因分型和主要基因或QTL標記輔助選擇的基因組選擇,常規地改善養殖動物對主要病原體的抗性。

  Benchmark的相關負責人解釋說:“我們需要支持養殖戶以確定最有效地利用他們的資源,并管理自己的養殖場和照顧他們的養殖動物,不僅作為一種手段來創造收入,更是作為一種創造有彈性,有效運作的生態系統的手段,以帶來環境效益,并為社會做出積極貢獻。”

  隨著消費者意識的提高以及生產商和監管機構對解決環境和動物福利問題的承諾,該負責人補充道:“這導致了更嚴格的法規,更強的監控,重要的是開發了能夠促進行業發展的新技術,同時最大限度地減少了對環境的影響。”

  AquaBounty為水產養殖提供了更多的未來發展和新的創新解決方案,生產出第一批被美國食品和藥物管理局批準供人類消費的轉基因鮭魚,并可在2020年在餐館供應。歐盟支持的研究也在調查水母作為人類潛在的食物來源的可能性,因為它提供一系列營養和對人類健康的好處。
  


  【關鍵字】:可持續水產養殖  資源  生產  水產養殖
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